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发布时间:2022-04-30 06:44:26
1.如果家中有酸梅酱的话,可以最后配着烧鹅一起吃,酸酸甜甜十分解腻。
2.烤箱烘烤的时间要根据鹅肉的分量和自家烤箱的属性来定。
3.腌制完鹅肉剩余的酱料还可以用作其他地方。【做饭网】
西安最权威癫痫医院>1将买回来的鹅肉清洗干净,然后加入沙姜粉、五香粉、盐,再倒入适量的黄酒和老抽拌匀,腌制4个小时左右。
2烤箱预热200度,在烤网下面事先垫上一层锡纸。将腌制好的鹅肉放入烤箱进行第一次烘烤,大约10分钟。
310分钟之后将鹅肉去除,放在烤网上。在表面刷上一层蜂蜜和生抽,放在一边晾凉一会。
4接着将刷好蜂蜜和生抽的鹅肉重新放入烤箱,按照前面第二步的步骤继续烘烤15分钟左右,两次烘烤的时间加起来大约40分钟。
5烤完之后将鹅肉取出,切块装盘就可以食用了,一份简单易学的粤菜广式烧鹅便完成了。
鹅肉可以有效的合成机体内的蛋白质含量,增强人体的免疫能力,还可以很好的阻止体内血栓的形成,十分适合患有高血脂和血栓的人群食用。
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