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发布时间：2022-04-30 06:44:26
1、如果你使用的是干莲子，必须放入温水里浸泡，大约1个小时再捞出来制作下面的步骤。【做饭网】
2、在搅拌白糖的时候，一定要看到变成均匀的小泡才能放入莲子进行翻炒，这样做出来的糖口感比较细腻。
1首先把莲子的外壳剥掉，用清水洗净放入蒸盘里，在锅里倒入清水，转到大火，放入蒸架和蒸盘进行蒸制，直到把莲子蒸熟。
2把蒸好的莲子倒入盘中，添加面粉用筷子不停的搅拌，使莲子表面均匀的裹上一层面粉，再撒入淀粉再次裹均匀。
3在锅里倒入食用油，转到中火烧热，等油温升高了以后倒入处理好的莲子进行炸制，看到莲子表面呈现金黄色后关火捞出来。
4另起锅癫痫病沈阳哪家最好倒入清水和白糖，转到中火烧制，一边烧一边反复搅拌，看到白糖融化变成了均匀小泡，再倒入莲子急速翻炒，这样就做好了，立即盛入盘中，可以食用了。
莲子的营养成分十分的高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等，能预防癌症、降南宁哪治癫痫好低血压、强化骨骼、滋养补虚等，尤其是对体弱多病、失眠多梦、遗精患者有不错的辅助作用，对于身体很多器官有着保护、维持的作用。
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