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发布时间：2022-04-30 06:44:23
1、炒制杏鲍菇的时候，会有很多水流出来，很多人都会提前放入沸腾的水里焯制一下，可是这样会破坏本身的营养成分，最好不要。
2、这道菜里可以添加很多的食材，你喜欢的都可以放进去，如果喜欢辣一点，可以加点干辣椒。
1首先把生姜和大蒜的表皮去掉，与杏鲍菇、香芹依次用清水洗净，用刀把杏鲍菇和生姜切成切成丝状，香芹切成段状，大蒜切成粒。
2在碗里添加生抽、盐、白糖、蚝油、淀粉和温水，用汤勺搅拌均匀，调料汁南宁著名癫痫专科医院就做好了。
3开启中火把锅烧热，再倒入食用油，等油温升高后放入猪肉丝进行滑炒，等到表面变色后取出来盛入盘中。
4在锅里留点油，放入姜丝和蒜粒进行煸炒，等到有香味飘出后加入杏鲍菇翻炒几下，直到杏鲍菇变软，大约5分钟左右。
5等时间一到就放入炒过的猪肉丝、芹菜段和搅拌好的调料汁再次翻炒，等所有的食材都炒熟后，调到大火进行收汁，之后即可盛入盘中可以食用了。
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