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发布时间:2022-04-30 06:59:18
1. 1、挑选精致上乘的黄柠檬,洗净晾干备用。
2. 柠檬刮丝,尽量细小些,不要刮到白色部分以免影响口感!
3. 切几片薄片最后装饰用,涂上土蜂蜜放入密封瓶,其余挤汁备用。
4. 因为一时专心做没拍照片,将牛奶和适量黄油混合煮沸,蛋黄、糖粉、栗粉、柠檬丝,柠檬汁混合搅拌长沙治癫痫的最好医院均匀,与之前牛奶混合加热,隔水放凉后放冰箱冷藏2小时!
5. 将黄油块切小粒与低粉混合,加适量水,翻拌均匀,面团静置一小时。分成若干份分别放入磨具,整形,用叉子叉一些气孔,静置半小时!
6. 烤箱预热8分钟,将塔皮放入烘烤,180度,上下火,中层15分钟,上色均匀后取出。
7. 冷却后,填入打发的奶油塔心,铺上柠檬片或其他装饰物!
8. 放入精致礼盒可以保存冰箱或者赠送小伙伴
1、蛋清蛋黄分离把蛋清浪费了,试了加入整个鸡蛋,不影响口感!2、做塔皮时黄油和面粉一定要翻拌均匀