春季吃什么食物比较好养生？春季养生食谱配方大全

导读：春季食谱对养生者非常重要，一般春季饮食要注意不要吃冷油腻的食物，不要吃酸味的食物。小编介绍春季养生食谱。 一、春季养生食谱:油菜凉拌 效果:宽肠通便，降低脂肪和糖分 原料:适量的油菜。食盐、味精、青椒、食用油各适量。 1.嫩油菜清洗，坡刀成片，......

　　春季食谱对养生者非常重要，一般春季饮食要注意不要吃冷油腻的食物，不要吃酸味的食物。小编介绍春季养生食谱。

　　效果:宽肠通便，降低脂肪和糖分

　　原料:适量的油菜。食盐、味精、青椒、食用油各适量。

　　1.嫩油菜清洗，坡刀成片，用沸水加热，取下，用凉水冷却，控制水分，放在盘子上

　　2.炒锅加热，将沙拉油、青椒放入锅中，油热后青椒炒香时取青椒，浇在蔬菜上，加入精盐、味精混合即可。

　　效果:消毒消肿，活血化瘀

　　1.小油菜，蘑菇各适量。盐、酱油、糖、淀粉、味精各适量。

　　2.小油菜洗净，控制水备用香菇浸泡，去蒂，挤出水分，切成小块备用。

　　3.炒锅加热，倒油加热，加入小油菜，加入少许盐，炒熟后盛出。

　　4.炒锅再次加热，加油加热到5成，加入香菇丁，加入盐、酱油、糖炒至成熟，闻香菇特有的香味，加入水淀粉粘稠，加入味精调味。

　　5.将炒好的油菜放入锅中翻炒均匀。

　　效果:补血养阴，养肝养肾。

　　1.干贝85克，芦笋200克，蛤300克。盐、香料、葱。

　　2.芦笋去皮，切段。吐沙洗蛤蜊，用沸水烫，去壳取肉备用。

　　3.锅里加入香油加热，加入洋葱爆香，先加入干贝，芦笋混合，然后加入蛤蜊，用大火炒，加入盐即可。

　　效果:温阳益虚，健肾。

　　1.韭菜黄150克，猪腰个。蔬菜油、盐、蒜蓉、姜丝、糖、胡椒、香油、胡椒粉、新鲜汤。

　　2.韭菜黄色洗净切段。猪腰部切开，去除白腰羞耻，洗净后用斜刀横切成块，浸泡在水中，浸出血液，去除羞耻的味道，去除沥干水分。

　　3.将盐、糖、胡椒粉和香油放入碗中，加入少量新鲜汤，加入稠汁备用。

　　4.锅中放入植物油，热后放入猪腰片，直至猪腰五成熟，捞出沥干。

　　5.锅里留点油，炒几次蒜蓉、姜丝、腰片、韭菜，加入混合的稠汁爆香，加点香油就行了。