【皮蛋肠的做法 】皮蛋肠制作方法家常做法做法大全

用料

100g

马蹄80g

馅120g

油适量

盐适量

葱花1根

少许治疗癫痫最好的方法

生粉1/2小勺

1/2个

适量

盐适量

片适量

马蹄仔饭的做法步骤

　　1.洗净放入开水中焯熟备用。

　　2.马蹄去皮洗净切成末备用。

　　3.马蹄末和馅混合。

　　4.放入生粉1/2小勺

　　5.1/2颗

　　6.1/4小勺

　　7.糖1/4小勺

　　8.盐1/2小勺

　　9.片30克

　　10.放入腌料以后开始搅拌，搅拌至材料都混合均匀，粘济南公立知名癫痫医院稠即可。

　　11.提前用清水泡1小时。

　　12.将泡好的大米沥干水分，放入仔锅中

　　13.加入100克水，以大火煮开。

　　14.待水分快烧干后转小火。

　　15.将肉馅铺在上，压成状。

　　16.边缘淋上色拉油。

　　17.加盖小火续煮5分钟后熄火焖15分钟。

　　18.15分钟后淋上酱油、香油，并撒上葱花，放上青菜即可。

小贴士

　　1、的饭是最难做的。首先米一定要泡满1小时，不要因为着急而缩短时间，不然不易熟。水和米的比例为1:1.

2、看米里的水煮到快要干了，还有一点的时候就赶快放入材料，淋上色拉油，然后转小火焖5分钟。千万不要让煮糊。

3、肉馅里放燕麦片可以使肉馅软糯，即使你搅拌的不够劲，吃起来也不会觉得发死。

4、吃之前淋些酱油、香油后，把饭和一起搅拌均匀后再吃。