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发布时间:2022-04-30 07:25:37
主料:
毛豆仁 300g
辅料:
肉末 200g
雪菜 50g
调料:
盐 适量
糖 少许
适量
做法:
1.毛豆仁洗净沥干,雪菜切碎;
2.烧一锅水,水开后下毛豆仁;
3.煮至毛豆仁断生捞出沥水待用;
4.烧热炒锅,下适量油,下肉末;
5.煸炒肉末至6成熟;
6.将雪菜倒入炒锅;
7.将雪菜与肉末翻炒均匀;
8.将毛豆仁倒入炒锅;
9.将所有的翻炒均匀,适量盐、糖调味即可。
小贴士:
雪菜一般都有咸度,切不同的品牌咸度也不同,做菜前先尝下味道以便调味。