小学五年级作文500字：农贸市场（看图作文）

　　泡椒兔的做法简单是的常见菜，不一定要看泡椒兔视频才能学会，但怎么做泡椒兔最好吃，跟着的做法图解来做这道泡椒兔吧。

　　菜系及功效：

　　口味：微辣工艺：炒

　　主料：200克

　　调料：泡椒100克,姜10克,大蒜（白皮）15克,大葱25克,30克,盐2克,料酒10克,胡椒粉2克,嫩肉粉1克,白砂糖3克,酱油4克,醋3克,淀粉()30克,味精1克,香油5克,油60克

　　色泽红亮，咸鲜微辣，肉质细嫩，泡椒味浓郁。

　　 1.将兔肉治净，剞上十字花刀，然后切成菱形块，放入碗中，加精盐、料酒、胡椒粉、松肉粉(嫩肉粉)、水淀粉和匀，静置10分钟，泡辣椒去蒂，一半剁成细末，野山椒去蒂，精盐、料酒、白糖、酱油、水淀粉、鲜汤、醋、味精放入碗中，兑成滋汁待用。

　　2.锅置旺火上，烧混合油至4成热，放入兔肉滑散籽，捞沥干没分。

　　3.锅内留少许油烧至5成热，放入泡辣椒及末、野山椒、泡姜片、蒜片、葱炒香上色，倒入兔肉翻炒入味，烹入滋汁，收汁亮油，烹入香油，推转和匀，起锅盛入盘中即可。