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发布时间:2022-04-30 07:26:25
李子塔
材料:
塔皮:黄油50克,低筋面粉80克,白砂糖2克,盐1克,蛋黄8克,牛奶15克
李子馅:李子5个,白砂糖50克
步骤:
1黄油室温软化
2 加入白砂糖和盐刮拌均匀,分次加入蛋黄和牛奶搅拌均匀备用
3 低筋面粉过筛
4 刮拌均匀后放入冰箱冷藏2小时以上
5 李子洗净切片
6 加入白砂糖腌制半小时以上
7 冷藏好的面团取出擀成薄片
8 放入派盘
9 用叉子叉小孔,防止烤的时候派皮膨胀
10 放入腌制好的李子片
11 放入预热180度的烤箱,30分钟取出,表面撒糖粉装饰
小贴士: