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发布时间:2022-04-30 07:25:31
卷心菜炒鸡蛋的做法(低碳菜肴也美味)
卷心菜炒鸡蛋的原料及做法
原料:
卷心菜300克
鸡蛋2个
花生油30克
葱、姜丝各5克
花椒15粒
盐3克
做法:
1、将所有原料洗净备好;
2、卷心菜、葱姜切丝备用;
3、锅烧热倒油20克,倒入打匀的鸡蛋快速翻炒成絮状;
4、剩下的10克油倒入锅内,入花椒炸出香味捞出;
5、依次入葱、姜煸出香味;
6、倒入切好的卷心菜;
7、将卷心菜炒到变色时放盐翻炒均匀,接着放入炒好的鸡蛋;
8、放入鸡蛋快速翻炒均匀出锅即可。
温馨提示:
1、鸡蛋最好北京癫痫病医院哪最好不要打的太匀,这样炒出来的鸡蛋有黄、白两种颜色,成品看上去更有食欲。不要把鸡蛋炒老;
2、如果喜辣味,可以放一颗红辣椒;