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发布时间:2022-04-30 07:32:00
本食谱来自【蔓荼晏Makemoney】老师分享的蜜汁脯的做法,肉类、小吃、烤箱食谱、下午茶、朋友聚餐;需要烹饪时间:30�C60分钟;烹饪难度:切墩(初级);
怎么做蜜汁猪肉脯好吃?学做蜜汁猪肉脯需要哪些食材?家常美食网蔓荼晏Makemoney老师为您提供蜜汁猪肉脯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜汁猪肉脯。
过情人节了,因为放寒假,所以我和男朋友不在一起过,我问他要什么礼物,他说想吃肉干,呵呵牛肉干没有,送猪肉脯也是一样的。味道棒棒哒。
主料:精瘦肉500g,耗油一勺,盐适量(尽量少放),味精适量,白适量
1. 猪肉去掉筋、皮,洗干净,切好。
2. 放到绞肉机搅碎,搅碎点。
3. 加入耗油,盐,味精调味,拌匀,顺一个方向一直搅拌,这样才会筋道,口感好。
4. 把锡纸铺在烤盘上,用刷子刷上一层油。(不刷油会粘盘哦)
5. 把肉糜铺上烤盘,上面盖保鲜膜或者保鲜袋。
6. 用擀面杖擀匀,尽量厚薄一致,不然不好烤。
7. 放入烤箱,200度烤10分钟。
8. 时间到后取出来刷一层蜂蜜,洒上一层芝麻,将肉片架在烤架上,放入烤箱继续烤十分钟。
9. 出烤箱,用剪刀剪成一块一块的,成品。
10. 成品。