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发布时间：2022-04-30 07:14:09
大家好，今天又到了和大家分享美食的时候了。你准备好了吗?是我们一天中必须吃的美味食物。只有早上吃饱了，我们才能有足够的精力来应付这一天。但随着生活节奏的加快，现在越来越多的年轻人不喜欢在家吃早餐。我想知道你是否发现了这种现象?作为90后的我，在那之前我不喜欢在家吃早餐。因为在家做早餐不仅浪费时间，而且睡眠不足。但半年后，我很少在外面吃早餐，因为我学会做简单快速的早餐。而且，外面卖的早餐没有营养，所以不在外面吃。下面和大家分享一个家常版的饼做法!
准备食材:普通面粉400克，50到60度的开水，食用油少许，精盐3克，鸡蛋4个，葱花少许。
操作步骤:
1.首先准备普通面粉400克倒入碗中，然后在里面加入少许的精盐，增加面粉的筋性而且还能给面粉调味。在里面倒入适量的开水，搅拌成絮状。
2.然后在上面浇上适量的食用油，用手揉成光滑细腻的面团。放置一旁，醒发十分钟备用。
3.醒发好的面团，我们将其放在竹板上。然后将其擀成长条。分成大小均匀的14个小剂子。
4.取每一个剂子，我们将其按压成饼状。然后在上面刷上一层食用油，上面盖上一层剂子。按照这个步骤将每一个剂子都处理好。在上面盖上一层保鲜膜，让面团松弛15分钟。
5.15分钟后，用擀面杖擀成薄饼状。平底锅内刷上适量的食用油，油热后将薄饼放在上面，烙至三分钟。烙至两面，金黄就可以将其放入盘中了。
6.烙制好的面饼，我们将其揭开放在一旁备用。
7.鸡蛋4个打入碗中将其搅拌均匀，然后再加入少许的精盐调味。撒入少许的葱花搅拌均匀。
8.平底锅刷上适量的食用油，然后舀一勺鸡蛋液。将其摊平，待定型之后。上面铺上一层面饼，煎制面饼和鸡蛋两面金黄。就可以出锅装盘了。
9.烙制好的鸡蛋饼，我们将其卷起。然后从中间切开，放在盘中就可以开吃啦。
美味、柔软、有嚼劲的鸡蛋饼准备好了。喜欢吃鸡蛋饼的朋友，赶紧尝尝吧!只要你有时间，你就在家做早餐。今天与大家分享如何在家制作营养早餐鸡蛋饼做法。做早餐鸡蛋饼时，你可以煮一锅粥。它真的很方便和容易。