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食材:兔肉500克,红枣20枚,生姜15克,青蒜50克.料酒10毫升,酱油5毫升,白糖3克,生粉15克,麻油10毫升,精盐3克,胡椒粉1克,花生油1000毫升(实耗50毫升)。’

(1)将兔肉烙净皮上余毛,刮洗干净,切成3厘米见方的块。

(2)红枣洗净去核,生姜刮去外皮,洗净切丝。

(3)青蒜洗净切成3厘米长的段。

(4)炒锅中放入花生油,烧至八成热,下兔肉块入锅过油炸至熟。捞出沥净油。

(5)原锅留下少量余油,下姜丝煸炒出香味,接着放入炸过的兔肉块、红枣、料酒、酱油、白糖和精盐,加水浸过兔肉面.加盖焖至酥烂,再下蒜段,稍焖片刻,勾芡加尾油,出锅,撒胡椒粉,淋麻油。

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黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功贵阳癫痫专科医院效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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如何选购红枣

红枣的养颜补血功效是出了名的,而红枣有大小之分,大枣呈圆形或短圆形;小枣果小,呈圆柱形。黑枣是新鲜大枣制成的,亦称乌枣。在选购枣的时候应注意的细节也不少。...

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