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发布时间：2022-04-30 07:39:33
主料:
姜蒜 盐 生抽 鸡精 辣椒（根据个人口味）
做法步骤：
1、首先必郑州军海脑病医院可靠么不可少的米粉，只要是江西的就行。
2、凉水烧开，下米粉，煮5分钟左右。
3、煮粉的时候来准备作料，生姜大蒜，我不喜欢葱所以没放，喜欢的话可以在最后一步放葱。
4、蒜剁碎，姜切片。
5、五分钟后煮好了，盖上盖子闷8-10分钟左右。
6、盖上不用管，来准备作料。
7、锅热后放油。
8、放入姜蒜。
9、稍变色加入盐。
10、生抽。
11、辣椒末，我是无辣不欢，不能吃辣的不放也行。
12、最后加入鸡精。
13、关火，最后淋上麻油。
14、10分钟左右，揭开锅，看到粉变成白色。
15、用筷子试试能否夹断，可以夹断就证明可以。
16、来着自来水，把米粉倒入簸箕里面。
17、为了卫生，最后用烧开的热水或者凉开水冲一下。
18、然后稍微沥干水，倒入作料搅拌。
19、重口味的我还加了婆婆做的牛肉酱，不加也很好吃。
20、搞定，可以开动了！。