金枪鱼田园寿司-

材料：米饭350克，寿司海苔若干张，鸡蛋2个，金枪鱼罐头1瓶，盐3克，沙拉酱适量，寿司醋25ml，胡萝卜适量，黄瓜适量，西兰花适量。

做法：
1.准备好所有材料。
2.放凉的米饭里加入寿司醋，搅拌均匀备用，此时米饭不会太粘。
3.胡萝卜切丝，黄瓜切下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧）。
12.去掉卷帘和保鲜膜，焯熟的西兰花朵切成末，胡萝卜丝切成小丁，把做好的寿司滚一圈，沾上漂亮的蔬菜丁丁，再切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。

菜谱经验分享：
1.金枪鱼，蔬菜都是很营养的，西兰花和胡萝卜要焯熟，，也可以根据口味换成其他的蔬菜。
2.反转寿司是将海苔（海苔和米饭，保鲜膜）慢慢的提起，翻面，顺序从下到上是：卷帘，保鲜膜，米饭，海苔。
3.每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。