猴头菇饼干，养胃！ - 我爱菜谱网

治癌症术后或放化疗体虚：将甲鱼只用刀沿壳切断颈骨，再将头颈处割开，抽去气管，腹剖开，去内脏，斩去脚爪，放入沸水锅中烫一下，取出刮去背壳黑膜，剁成块;将水浸分钟，沥干，切成薄片。再将甲鱼块、放人砂锅，，然后加入高汤或油脂，继续煮至猴头菇发透当然也可以将猴头菇加汤入笼蒸制。