温州敲鱼汤的做法图片，通草鲫鱼汤的副作用 - 我爱菜谱网

鱼头汤的汤质乳白、味浓醇厚，鲜美异常，看上去很有营养。因此很多人以为，白色的汤里溶解的都是蛋白质、钙等营养。这其实是误解。荤汤（鱼、肉汤中除富含脂肪外，别的营养素都很缺乏。一碗鱼汤中的蛋白质只占鱼肉的%左右，但却集中了鱼肉中脂肪的。小孩体质弱易生病的六大原因,希望小孩体质弱易生病的六大原因的介绍能带给大家在日常生活中一些指引！不同年龄宝宝的增高秘诀,希望不同年龄宝宝的增高秘诀的介绍能带给大家在日常生活中一些指引！春季孩子最易感冒，这与缺少维生素A有关。吃一些红色果蔬，再枷早晚一杯牛奶，偶尔喝上一碗暖暖的鸡汤和鱼汤，孩子会过得既健康又愉快。

主料：冕鱼肉30克(可选用小黄鱼)，淀粉20克，以上材料做两张敲鱼的量
调料：色拉油5毫升 ，盐3克，白糖3克，料酒5克，鸡精3克，姜丝少许，胡椒粉少许，，红萝卜，香菇，葱段少许
做法1、冕鱼去头去尾去骨，取鱼肉备用。
2、案板上撒少许淀粉，取15克鱼肉裹上10克淀粉。
3、啤酒瓶洗干净擦干，撒上淀粉敲鱼肉，慢慢敲成薄片，边上多，打个滚加入胡椒粉、葱，关火加入鸡精即可。
注意细节，敲鱼的时候一边敲一边要洒上少许淀粉，防止粘住。两边要不断的翻来覆去的敲，敲成很薄的鱼片。

木瓜，又叫做番木瓜、万寿果。有滋养、消食、杀虫的作用;红枣有补血、养心安神的作用;生姜有温胃、散寒的作用;鲫鱼具有促进伤口愈合、补益身体、拔毒生肌的作用。所以，木瓜鲫鱼汤有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。先将黄豆、薏米浸泡一夜，将鱼切段，枸杞洗净；在锅中倒油见热，放入姜片爆香，倒入鱼块、黄豆、薏米，稍翻炒，至鱼肉见白，倒入开水没过鱼块；大火烧开后，改小火，烧至鱼汤浓稠，加盐、胡椒粉后见水滚即可关火。寒剑

解放军医院营养科刘英华医生：月子期间的进食可以采用每天～餐，少食多餐的形式，逐步添加含有丰富蛋白质，如牛奶、蛋、鸡、鱼、瘦肉、肉汤及豆制品等。民间常在分娩后的第～天开始给产妇喝鲫鱼汤、猪蹄汤之类，这是有一定道理的。将切片，在盐水中煮分钟后捞出，加入或中，小火慢炖，其中的营养元素会全部释放出来，喝汤容易被人体吸收。