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四物煲乌鸡汤的做法图片_四物煲乌鸡汤的做法_鸡汤是感冒良药 - 我爱菜谱网

随着夏季到来,人们食用新鲜水果、蔬菜的数量大增,因果蔬没有清洗干净引起身体不适甚至中毒的事也时有发生,为此,专家向人们提供了几种在家中去除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法:在和面之前把不锈钢盆或搪瓷盆放在火上烤一烤,时间大约十几秒到二十秒,当盆的温度达到度(也就是摸上去温温的之后再用这个盆和面,面就不容易沾到盆上了。在寒冬,经常发生自行车轮胎断气的事儿,这多数是于气门芯低温收缩失去弹性引起的,现介绍几种简便易行的防范方法:主要成分:猪肝、猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝、豆腐、苍术

材料 扇贝,粉丝,蒜茸,姜末,蒸鱼豉油,葱末,红椒粒,香油
做法 1.先将扇贝冲洗干净,用尖刀伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将扇贝肉片下来
2.去除扇贝的内脏和裙边,就是把黑乎乎的东西都去掉,只留下中间那团圆形的肉,用尖刀将圆柱形的贝肉沿壳壁切下,洗净泥沙后,用料酒和少许盐腌制5分钟;选取干净光滑的一片扇贝壳留下,用牙刷刷干净备用
3.粉丝用温水泡软后捞出沥干待用。我用的是龙口粉丝,很细的那种
4.将粉丝团放在在刷干净的扇贝壳中,中间留出个小窝窝,将腌制好的扇贝肉放在窝窝里(就好象鸟窝里放一个鸟蛋哈),再放上蒜茸、姜末
5.浇上些蒸鱼豉油,将蒸锅放上水烧热,水开后放入扇贝,大火蒸5-6分钟
6.取出来,将葱末和红椒粒放在扇贝上,淋上点香油,就完活啦
 

上述制法,适用于专业火锅店,一般家庭难以做到。家庭制作可采用以下简易配方和制法:取鲫鱼5条,去鳞、去鳃、剖腹,治净,放入锅中,倒入清水25克,加生姜,用口火慢慢熬制,待汤有鲜味时舀出备用。另用母鸡肉、猪排骨、棒子骨各1克,入锅加水熬汤。然后将鱼汤、鸡汤混合,加盐、胡椒粉等调料即可。如不专门熬汤,用肉汤、骨头汤亦可,但味稍差。扇贝简介

喝牛奶是一种简易有效的补钙方法。坚持每天喝杯牛奶,同时多吃含钙较多的食物,如猪骨头、乳制品、豆制品、虾皮、蛋类、鱼类、绿叶蔬菜等,还要多晒太阳,必要时可口服钙剂。罐头和蘑菇均切成小方丁。大葱、大蒜、生姜去皮,洗净,均切成碎末炒锅烧热,放入花生油,烧至八成热时,把净扇贝肉投入油中,滑动一下,立即倒出再将余下的花生油倒入锅内,烧热时,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味,加味精,翻炒均匀,倒入鸡汤,放入贝肉,汤烧开后,放入、和,炒匀,加入料酒、酱油、

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