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发布时间:2022-04-30 08:32:07
怎么做香辣鸡叉好吃?学做香辣鸡叉需要哪些食材?冬儿妈妈老师为您提供香辣鸡叉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣鸡叉。
工艺:炖,难度:初中水平,人数:3人份,口味:香辣味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<30分钟
主料:鸡叉1000克
辅料:大葱1段,姜1块,大料2个,花椒少许,料酒1勺,冰糖1块,适量,辣椒面适量,植物油适量
1.鸡叉去油洗净,开水放料洒焯一下鸡叉,捞出控水
2.准备葱姜、花椒大料,冰糖、辣椒面和芝麻。
3.锅烧热,放油炒香调味料。
4.放鸡叉翻炒
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6.放入冰糖
7.添汤炖20分钟
8.放辣椒面拌均
9.放入芝麻大火收汁
10.炒均出锅
这道菜非常简单易做,鲜香微辣,好吃又下饭。