洋白菜鲜虾包的做法

主料:

五花肉（500克）

辅料:

荷葉（一塊）、鹽（根據个人口味）、十三香（适量）、醬油（根據个人口味）、蒜頭（4-5瓣）、生粉（适量）、蚝油（适量）、蒸肉米粉（30克）

做法步骤：

1、準備好一塊荷葉 洗乾淨，放到乾爽的地方晾乾水。將五花肉切片，放入生粉，鹽等上述配料醃製 約10分鐘。

2、10分鐘後 將肉放入荷葉內面，用荷葉將肉包裹，再把一整包荷葉包肉蓋著放進盆子。

3、最後，放到鍋裡蒸 大概30-40分鐘可熟(因為用荷葉包著肉比較密封 導致豬肉不容易熟)。出鍋后把荷葉包翻過來打開就可以吃啦。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与茄子、冬瓜、洋葱搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；