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发布时间：2022-04-30 08:27:09
【土豆丝的切制与焯煮过程】：
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新土豆用清水洗净表面泥土，用手指甲的指甲端顺着土豆皮搓制
土豆皮很容易被去掉
去皮的土豆用刀切成细丝
准备一碗凉水，土豆丝放入水中冲掉表面淀粉（慧心贴心建议一：土豆丝放入冷水中浸泡，防止土豆表面淀粉遇空气氧化，防止土豆变红）
武汉治癫痫权威医院锅里放水大火烧开，放入土豆丝焯煮2分钟左右（慧心贴心建议二：土豆丝的焯煮时间不要太长，时间太长土豆不爽脆）
焯至土豆丝断生口感刚出河北癫痫哪里治疗#!好现绵软，把土豆丝沥水捞出，用凉水过凉（慧心贴心建议三：过凉可以保证土豆丝口感更爽脆）