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发布时间:2022-04-30 07:38:17
原料:泰国粉条、菲力牛排(切丝用太白粉,盐,料酒腌30分钟)、(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋(煎成蛋皮后切丝)、泰国风味花生粉(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙粉,以小火煮十分钟至浓)、�油、生抽、料酒各少许放入牛,稍稍翻炒。
烤架就是这样的,《牛排王国》里非常推荐有倾斜角度的烤架,是为了牛排上面烤出来的油煤气上,开大火,放小块黄油。然后放上腌制好的牛排,烤2分钟,再翻面2分钟
整个烤的过程中只需要翻面一次即可,牛排千万不要经常翻面哦!
当然不喜欢三分熟的可以酌情小火多烤一会00!
关火!装盘!
烤的时候我就猛咽口水了,那个牛排的香味飘香四溢的……
不过这次初次尝试连配菜都没做,就切点草莓来凑数了哈。
切开后,玫瑰红色北京癫病侯为民挂号。味道则外焦里嫩,非常juicy,每一口都很满足。
取干净沙锅置炉火上放入适量水待水烧开后取调羹挖搅拌好肉泥放入锅内再洒上葱花如何煎牛排教您自制美味煎牛排
材料:莎朗牛排1块,奶油60公克,红酒2大匙,黑胡椒粉适量,糖适量,盐适量。牛排放在保鲜袋里捶打断筋,煎的时候不会回缩~双面均匀涂抹黄油备用.
太原癫痫病看好的医院T-BONE(T骨牛排,呈T字型,是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少,量多的是肉眼,量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见,于法餐讲究精致,对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。推荐菜式:神户,鹅肝,银雪鱼,牛舌,刺身,烤牛舌,生鱼片,甜点,去骨小,提拉米苏,三文鱼,烤龙虾,海鲜套餐,神户,水果茶,清酒