【角瓜鸡蛋包子的做法】瓜果包子怎么做怎么做好吃

瓜果蔬菜是生活中最重要的食材，因为瓜果蔬菜中富含各种营养元素，特别是维生素的含量非常高，这些都是人体必需的元素，其中，角瓜的营养价值颇高，这种瓜类蔬菜在平时是比较常见的，而且经常用于制作包子馅料。下面就来看看角瓜鸡蛋包子的做法有哪些的讲解吧。

角瓜鸡蛋包子的做法一：

1.准备材料，角瓜和鸡蛋，角瓜插丝，用盐把水腌出来，注意腌制时间最好不要超过5小时，否则角瓜会变得非常咸。

2.将腌制好的角瓜挤干水分，然后加鸡蛋加虾仁，葱花等各种材料混合起来。

3.然后加各种调味料拌匀即可，调味料的量要根据个人的口感喜好而定。

4.准备好已经发完的面。

5.将面团分成若干个小剂子，擀皮，包子皮一般要厚点，相当于三层饺子皮的厚度即可。

6.取适量馅放在皮上开始包了。

7.按照包包子的手法将装了馅料的面团包成包子。

8.全部包好了放上锅蒸，大火烧开15分钟。

角瓜鸡蛋包子的做法二：

1.面粉先和成柔软的面团盖好饧着。

2.瓜，青椒，小葱，洗干净。鸡蛋三个。

3.青椒剁碎用盐腌渍5分钟攥干。

4.角瓜擦成丝后也用盐腌渍5分钟，攥出水分。

5.鸡蛋打开炒熟炒散。

6.小葱切碎。

7.角瓜、青椒、鸡蛋、小葱碎收好，放入适量的油，蚝油，五香粉，盐。

8.拌匀成馅。

9.面团饧好，包成饺子煮熟即可。