【绿豆芽炒茄条的做法】绿豆芽炒茄条的家常做法绿豆芽炒茄条的做法大全绿豆芽炒茄条怎么做

做菜无难事，只怕有心人。许多上班族每天忙着工作，都没有时间做饭，厨艺也日益下降，绿豆芽炒茄条的做法极为简单，下班回家就可以轻松做好，再配上香喷喷的白米饭，真真是世上一大美味。

1、准备好绿豆芽，洗过的备用，

2、圆茄子半个，去了皮的，

3、把茄子切条备用，

4、葱姜蒜青辣椒切好，八角半个备用，

5、热锅倒油，油的量要多，因为要炒茄子(⊙o⊙)哦，茄子喜油哇，

6、油热下八角，蒜姜，炒香，

7、下茄子条，撒上盐，继续翻炒，炒茄子最好别倒水，先撒上盐茄子容易出水，要不停翻炒，防止粘锅，

8、几分钟后炒的这样了，撒上胡椒粉，料酒一点点，

9、茄子锅倒上绿豆芽，继续翻炒，

10、最后放青辣椒，葱花，大火翻炒均匀，

11、翻炒均匀可以出锅喽，

12、来张成品图，放上几棵枸杞子点缀喽，

很多人在做绿豆芽炒茄条这道菜的时候都会很有成就感，家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。