【一碗米饭等于一碗糖，专家推荐吃胚芽米饭！】

吃饭能治病，这句话听起来很玄，其实也是有一定的道理。今天小编给你盘点米饭的营养价值以及吃米饭的好处。

白米饭的营养价值

我们先来看看，白米饭的营养价值，100克的白米饭含70.6克水分，26克碳水化合物，2.6克蛋白质，极少量的维生素和矿物质。因此，可以看出，白米饭除了提供人体能量之外，其他几乎没有什么营养了。另外，也可以看出，一碗白米饭相当于一碗糖，对糖尿病患者来说简直就是灾难。

有人会说，难道我们不吃饭？当然不能不吃饭了，关键是吃什么为好。从营养学来讲，食物多样，粗细搭配为好。可以许多种米和豆类放在一起做的五谷杂粮饭或粥，但有的人吃不惯。所以吃米饭专家推荐吃胚芽米饭。