【豆腐炒肉片的家常做法】推荐饮食

　　烩片的做法简单是里的常见菜，但怎么做烩蘑菇片最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道烩蘑菇片吧

　　烩蘑菇片的原料：蘑菇（罐头）300克，熟瘦肉片50克，菜心50克，50克。

　　调料：精盐、清油、味精、水淀粉、清汤适量。

　　如何做烩蘑菇片

　　1.将蘑菇罐头开罐倒出，滤去卤汁，将蘑菇切成碎片；山药去皮洗净，煮熟取出切成片；菜心洗净，削尖菜头，一剖两片，并下沸水锅焯水后捞出，用清水冲凉备用。

　　2.坐锅点火倒适量清油，待油热后投入蘑菇，山药、肉片、菜心稍煸炒，加入清汤适量，精盐、味精文火烧沸，略煮几分钟，用水淀粉勾芡，起锅装盘即可食用。

　　烩蘑菇片的特点：鲜香爽口，质嫩味醇。