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清蒸鲈鱼的做法_饮食

时间:2019-10-30来源:鸡做法大全菜谱

  原料:鲈鱼;大葱; 生姜料酒;蒸鱼豉油;盐;

  营养:清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧中卫癫痫病医院以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。

  做法和步骤石家庄治癫痫病专科医院g>

  1 收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。

  2 将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。

  3 葱丝也均匀铺在丽水癫痫病治疗疗法鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。

  4 蒸锅水开后,再将鱼入锅。 蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。

  5 将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开癫痫病治好要多少钱

  6 将盘中水倒掉,将烧热的调料倒入盘中。

  7 撒葱丝。

  8 最后烧热油浇鱼身上,撒红剁椒装饰下即可。

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