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豉汁蒸凤爪的做法_怎么做豉汁蒸凤爪

时间:2019-10-05来源:鸡做法大全菜谱

制作步骤:

1、将鸡爪洗净之后一分为二斩件,开水煮5-8分钟左右至表面呈现半透明,不需要煮熟。

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2、沥干水分之后180度高温炸3-4分钟,立即浸入事先准备好的冷水(冰水更佳)至少2小时以后捞出沥干水分待用。

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3、将豆豉以及大蒜切末,中火爆香以后加入剩余材料炒至香味完全释放,与鸡爪拌匀以后加入适量生粉搅拌均匀上蒸架蒸北京癫痫病医院半小时左右即可。

4、鸡爪经又炸又蒸,一吮即脱骨,再加上诸味调和的酱料,顿时齿頬留香,就连啃骨头也成呼和浩特哪里看癫痫为一种乐趣。

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