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时尚蒸菜寻找健康的味道

时间:2019-08-09来源:鸡做法大全菜谱

时尚蒸菜寻找健康的味道

  嚼下去,里面有脆脆的软骨,在齿间弹跳,立即找到了补钙的感觉。

  “五一”长假,同学会一个接一个。也难怪,平日里为生活为想法东奔西走,忙的时候连老公也只有晚上才能在被窝里脚碰脚,更何况老同学。其中最让我大跌眼镜是:曾经肥 厚多肉的姐妹,居然活生生减去了10公斤……看她双颊放光腰身婀娜的样子,赶忙趁热打听秘诀。她轻抿一口矿泉水:每天吃的哈尔滨哪里看癫痫好油不能超过三分之二调羹。

  虽然我也很向往她的婀娜,但难道每次饭局上,都要提醒身边朋友:油水的不要,煎炸的不要,只要清蒸,只要四调羹白饭。那样的话,朋友的眼光,和大厨的脸色,肯定会很难看。

  所以一听到“蒸菜馆”三个字,眼前马上出现了老妈清蒸鳜鱼的手艺,清淡少油,健康啊,这下吃饭没有心理负担了。饭桌上,朋友请来的老法师一脸深沉,一开口先给我们上了一课:原来蒸之一道,还可以细分为:清蒸、干蒸、糟蒸、粉蒸、包蒸和上浆蒸六种。清蒸是最熟悉的,粉蒸的里头,常见的以粉蒸肉为代表。其它几种,恐怕就要到这里来尝鲜了。

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  这家饭店从菜系上来讲属于常熟菜,同时,也把江浙传统的蒸菜都集合到了一起。家里自己蒸菜,感觉到最难的就是时间的掌握。少一分钟则生,多一分钟则老。有没有料,先摆上菜来尝尝。

  先上一道葱油鱼翅。这可不是水发鱼翅,而是新鲜的鱼翅,整齐如折扇般展开在盘中,蒸好之后,嫩白的肉配着些微深色汤汁,有点像放大了的肚裆,当然档次就不一样了。嚼下去,里面有脆脆的软骨,在齿间弹跳,立即找到了补钙的感觉。一品白菜也属于清蒸,是把白菜和咸肉、虾放在一起,咬一口,白菜脆而多汁,微咸而带香。竹香仔排则属于包蒸,有点像是瘦长型的小粽子,不过馅可一点不小。

 沈阳治疗癫痫哪里最好 吃完出门,不想坐车,散步消食去,继续健康路程,幽静的小马路上,碎的太阳落了一地,刚刚好。

  与味道无关满分★★★★★

  探店报告

  环境指数:★★门面颇小,走进去发现却别有洞天,用首老歌来形容就是《深深深》。

  泊车指数:★★★

  有免费停车场。

  交通指数:★★★

  靠近肇嘉浜路,在和其垂直的小马路上,也算是癫痫不吃药治疗可以吗?闹中取静。

  价格指数:★★★★

  人均消费50—60元。

  1一品白菜白菜是主,咸肉和虾倒成了陪衬。2葱油鱼翅,看上去很美,吃上去,那要自己评说。3竹香仔排。4老鹅汤放在一个陶瓷的鼎里端上来,腔势倒蛮浓的。

[责任编辑:julyzhang]

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