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发布时间:2022-04-30 08:50:25
大蒜具有很强的抗菌作用,对于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用尤为显著,在民间有天然抗菌素之称。在凉拌菜时放些蒜泥或蒜蓉,不但可以促进食欲,更能消毒杀菌,避免生吃食物或烹乌鲁木齐看癫痫好的医院调不当而诱发细菌性痢疾。此外,夏季寒凉蔬菜吃得多,配点大蒜,可以中和寒气,如蒜蓉苦瓜、蒜太原癫痫专科哪里好泥等。清淡的食物开胃、适口,还能起到解暑的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥、麦片以及汤面兰州癫痫医院哪个好条等可作为主食;凉拌、小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒜泥等菜品美味又营养。