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发布时间：2022-04-30 08:04:56 来源:北京口碑好的癫痫病医院_北京癫痫要花多少钱
1. 将蹄筋用温热水泡软；2. 再用纱布包好，放入汤锅中煮烂取出；3. 放在凉水里过凉洗净，捞干水分；4. 葱姜洗净分别切末；5. 冬菇、火流芡汁，盛入盘中即可。
本品需高汤约500克。
蹄筋粘软，汁白咸香。
猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形。前蹄的筋质量差，筋短小，一端呈扁形，另 ...
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