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发布时间:2022-04-30 08:05:29
1. 做好的成品
2. 先准备这些材料,量根据自己情况而定
3. 将冷水入锅,要没过蛋,加5g盐,大火煮开后,转小火煮5分钟
4. 捞出过凉水不烫手,敲成图片中这样
5. 最后把鸡癫痫病西藏哪家医院好蛋放入电饭锅,水没过鸡蛋,加入剩下的材料
6. 我是按我家的煮饭键,它是煮一小时,放到第二天味道才会更好哟
7. 我也不知道为什么这个变成一半了
一次不要做太多,以免吃不完,吃不完的可以放入冰箱
盐也不要放太多,因为加了生抽老抽,最好自己事先试试味道
1. 鸡蛋洗净,锅内加适量水,大火煮开,转小火煮8分钟左右。
2. 鸡蛋捞入盆内,加凉水冷却后剥皮。(锅内的水倒掉)
3. 香菜洗净,取香菜叶子顶端部分,正面贴到鸡蛋上,包上纱布,用线系紧。10个鸡蛋依次包好。
4. 锅内另加适量水,加入茶叶,煮开茶叶后,放入八角、花椒、香叶、桂皮、小茴香、生抽、老抽、冰糖、盐,放入鸡蛋,大火煮开后转小火煮5分钟。关火后浸泡一晚。
5. 揭开纱布,洗掉菜叶。也可以选择其他菜叶做成自己喜欢的图案。
1.煮鸡蛋的时间控制好,不要煮老了。2.尽量选择可食用的叶或花瓣,也可以动手将叶子剪成自己喜欢的图案。