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发布时间:2022-04-30 08:05:30
1.将乌清洗干净
2.灵芝、枸杞、淮山洗净
3.清洗干净的乌鸡斩成小块
4.把鸡块放在沸水中焯水,沥干水份
5.汤锅内加水,把洗净的灵芝、枸杞、淮山、生姜片放进去
6.把焯过水的鸡块放进去,大火烧开后转小火,煲2个小时即可
我们现在的生活离不开电脑, 电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便,但是,使用电脑的室内环境正负离子失去平衡,对人体的健康有一定副作用,会引起自律神经失调、忧郁症。电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。为了防止电脑操作者患上述职业病,专家建议应注意合理膳食。
1、多吃高蛋白的食物。
蛋昆明治疗癫痫病那好白质是人体细胞的灵魂。应多吃瘦、、、鸡、鸭、鱼及豆制品,电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。
2、多吃含维生素高的食物。
它具有调节神经等作用。据统计,我们每天摄入体内的维生素中,70%的维生素来自。含维生素较高的有韭菜、、青蒜、、、及等。
3、多吃些含磷脂高的食物。
这些食品是大脑的能源之一。如蛋黄、、核桃、、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷脂。
4、多吃健眼的食物。
保护眼睛健康,防止近视及其他眼疾,健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、、核桃、、菠菜、、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果
今天就用枸杞子、灵芝、乌鸡、淮山来煲一锅滋阴明目、益气补虚的靓汤,此汤尤其适合经常熬夜、眼睛疲劳者及上西宁癫痫病医院哪最好班族饮用,可提神补气、明目强身。
灵芝:
我国东汉时期《神农本草经》一书把灵芝列为上药,即有效无毒的药物。书中指出,灵芝可益心气、益肾气、补肝气、益肺气、久食轻身、不老、延年。
灵芝还具有嫩肤美容白净皮肤的作用,特别是消除面部雀斑、色斑、黄褐斑、粉剌、及调剂内分泌失调方面有很好的效果,长期食用可清除人体血中杂质,降低胆固醇,促进血液循环,治疗更年期疾病,提高人体免疫力,防止老年性痴呆都有一定的作用。
乌鸡(又称竹丝鸡):
性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作名贵食疗珍禽。
枸杞:
又称枸杞子、红耳坠,是一味功效卓著的传统中药材。因枸杞有延衰抗老的功效,因而又名却老子。
枸杞含有丰富的胡素、维生素 B1、B2、E、C、钙、铁等营养素,故擅长明目,因此,俗称明眼子。其味甘,性平,具有滋补肝肾,益精明目之功能。
淮山:
健脾益胃、助消化:淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病。
延年益寿:淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
滋阴明目、益气补虚的灵芝枸杞!
灵芝枸杞
将切成适当大小,用滚水汆烫至浮沫出现,接着放到水龙头下,用活水冲洗至完全干净(约5-10分钟,锅子跟鸡肉表皮都没有浮沫这样的会相当的清澈且清甜)
将洗净的鸡肉放入另一装着冷水(水约高过鸡肉一点点)的汤锅中,加入姜片及米酒,盖上锅盖大火煮20-30分钟
接着加入栗子、南瓜块、枸杞,再盖上锅盖,汤滚后转小火再煮20-30分钟。
起锅前用适量盐巴调味即可。