悦读文网

当前位置: 首页 > 炸鱼块的家常做法 > 正文

乌鸡红枣汤

时间:2019-07-14来源:鸡做法大全菜谱

将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B的营养食物,如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、、、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等,富含营养的同时,具有补血活血的功效。

乌鸡切小块,用开水氽烫。乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西;

制法:清小儿癫痫病医院洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。除以上几种以外,还有水晶饼、乌鸡炖薏等食养菜品。这些食物对养生延年的疗效,同样也受到了后人的重视。彭祖的养生延年经验,后被历代名人的重视,并沿袭其法。春秋末期的孔子就十分倾慕彭祖,他在论语过而篇写道:述而不作,信而好古,窃比于老彭。除此之外中山市癫痫病医院预约挂号,荀子的修身篇也云:以治气养生,则后彭祖。屈原的天问篇也有:钱铿斟雉帝何飨?受寿永多夫何久长之句。在老子的著作中也多有提及。传说春秋战国时期齐国的易牙,很崇拜彭祖的烹调技艺,曾三到彭城学习烹饪技艺,并对其食养后有所创新,创制了易牙五味鸡等食疗菜款。后有诗云:巫雍善祖彭铿,三访求师古彭城。九会靖侯任司庖,八盘五簋宴王公。相传乾隆皇帝与纪晓岚下江南途经徐州,在易牙居菜馆吃了此菜,尔后拉萨最权威的癫痫医院赞赏不绝,并题文作对。乾隆题上联:一溪乌鸡,鸡羹传世,纪晓岚题下联:竹金戋钱,钱铿调鼎。唐代诗人皇甫冉也曾为彭祖题诗云:闻道延年如玉液,欲将调鼎献明方。

野味、鱼类这些食品富有人体所需的各种营养成份,蛋白质比素食类高得多。比如麻雀、野鸡、野兔、鸽子、乌鸡、牛、羊、、鱼、虾、龟、鳖这些血肉有情之品可滋养血肉有情之躯。但话又说回来,当今营养过剩者越来越多,热补不如男性癫痫治疗方法有哪些平补的稳妥,而多种水产品则多性平偏凉。生浸油,滋阴补肾,有助于生精,可以一试。其它像甲鱼、、等则价格比较昂贵,也不必一味追赶潮流,选择效价适个体经济状况的则可。乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通。含有白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。

------分隔线----------------------------