茄汁菜包的做法

　　这种炒咸蛋版是比较好的一种吃法，做法超级简单，成品味道不会太苦，咸香可口，对于想吃苦瓜又怕苦的人来说是比较好的一道菜。

拉萨专看癫痫医院ter;">　　咸蛋苦瓜

　　材料：

　　苦瓜2根去籽切片

　　熟咸蛋一个，两个

　　蒜末少许

　　常用癫痫病治疗有哪些方法trong>做法：

　　1)切好的苦瓜洒少许盐抓均，放置20分钟，至苦瓜变软，这样能去除苦味;

　　2)咸蛋切碎，加入到鸡蛋液里一起打溶;

　　3)炒锅热油，加入溶合蛋液炒熟盛出备用;

　　4)锅内留少许油加蒜末炒香，放入苦瓜翻炒一会，加入刚才炒好的蛋翻炒均匀就行了。

　　小贴士：

　　不用炒的太久，断生即可，这样可以更多的保留成份;

　　苦瓜已经用盐抓过，蛋也是咸的，炒时可不再加盐。

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的咸蛋苦瓜，咸香的美味就是这道菜。