蛋挞的做法，教你制作经典美味蛋挞

好做好吃的开胃小菜――糟卤鸡翅鸡爪　煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。

国家高级营养配餐师魏立军说，柠檬特殊的香气能祛除肉类和水产品的腥膻气味，并能使肉质更加细嫩。吃煎鳕鱼时将柠檬汁挤出来滴在鳕鱼上，巴掌大的鳕鱼滴4~5滴就可以。鳕鱼遇到柠檬汁，不但腥味没了，肉也更加鲜香;在烤好后的鱼、鸡翅上滴少许柠檬汁，味道也更香;还可以将柠檬的果肉切碎，和海鲜酱油一起调成汁儿，配着海鲜吃。焯烫后的鸡翅捞出，浸入冷水，洗去浮沫。

为了减肥，有些美眉特别限制脂肪的摄入量，结果造成营养不良，肌体消瘦从而导致****变小，大大降低了美感。所以在减肥期间更应该注意饮食。补充脂肪。****组织中脂肪较多，是一个贮藏脂肪的仓库。因此，为了****发育，应适当食用一些含脂肪丰富的食品，如肉、豆类等。补充水分。多饮水对****的健美作用很大，如能每天坚持饮用杯水，则对滋润、丰满****起到直接作用。补充胶原蛋白。****健美标志之一，是光洁度好，具有弹性不粗糙，为此应摄取足够的胶原蛋白以营养****。含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅等。同时，还应多吃橘子、、蛋类等等。激素在****发育和维持其丰满与弹性中起重要作用。应多吃富含维生素E以及有利于激素分泌的食物，如卷心菜、菜花、葵花子油、菜子油等。维生素B族也有利于激素合成，它存在于粗粮、牛奶、猪肝、牛肉、等食物中。此外，鸡不同部位的肉营养成分有所差异。鸡胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量维生素，如维生素b和尼克酸，后者能起到一定的降低胆固醇的作用；鸡翅膀却含有较多脂肪，想减肥的人应尽量少吃一些；一般来说，老鸡的脂肪含量高于仔鸡；鸡肝中的胆固醇很高，与的含量基本接近，胆固醇高的人不要多吃。

锅内放少许油烧热，放入。锅内倒油，烧热，倒入煎至鸡翅金黄。倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟。