银鱼火锅(二)的做法_怎么做银鱼火锅(二)_如何做银鱼火锅(二)

　　火锅(二)的做法简单是的常见菜，不一定要看银鱼火锅(二)视频才能学会，但怎么做银鱼火锅(二)最好吃，跟着的做法图解来做这道银鱼火锅(二)吧。

　　菜系及功效： 补虚养身食谱

　　口味：家常味工艺：火锅

　　主料：银鱼干25克

　　辅料：250克,150克,猪肋条肉（）100克,250克,(干)25克

　　调料：猪油（炼制）75克,青蒜15克,酱油15克,盐2克,味精1克,胡椒1克

　　 1.干银鱼用冷水浸泡发透，去净杂质，用清水漂洗干净，沥净水。竹笋去掉老硬部分，洗净，小白菜摘洗干净，两者与洗净的猪肥瘦肉，分 别切成约5厘米长、0.3厘米见方的条。水发用清水漂洗干净，去蒂后切成丝，挤去水分。青蒜摘洗干净，沥净水，切成丝。水发粉丝剪成15厘米左右长的段，用清水漂洗一下，捞出沥净水。

　　2.火锅刷洗干净，先放入小白菜条、粉丝段垫底铺平。

　　3.锅置火上，加入猪油50昆明好的癫痫中医院克，烧至五成热时下入冬笋条煸炒，再下入条、香菇丝煸炒，再烹入酱油，炒匀炒熟后倒入火锅中的粉丝上，再加入银鱼、猪油、精盐、味精、胡椒粉、肉清汤、然后将点燃烧红的木炭放入火锅的炉膛里，火锅烧沸后，撒入青蒜丝即可上桌食用。