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发布时间:2022-04-30 08:45:00
编辑:小菜
用料
600g
200g
油适量
盐适量
蚝油30g
老抽25ml
适量
生适量
小葱适量
2个
料酒10ml
烧的做法步骤
1.。
2.切好、葱,准备。
3.排骨用清泡洗干净。
4.切好萝卜。
5.锅里烧开水,滴些料酒,入排骨煮开约1分钟。然后捞出来用温水洗一遍。
6.再换清水,烧开,加入姜葱,加入排骨,炖约20分钟。这样炖出来的汤可以留下烧菜,下面。
7.锅里入油,加入香姜葱和八角,冰糖,小火翻炒。
8.再加入排骨和老抽,癫痫最新治疗翻炒。
9.加入萝卜和开水和蚝油、盐,烧开后炖至萝卜熟透即可。
10.加入葱花,收汁即可出锅。
小贴士
把排骨先炖20分钟再红烧的时间可以短一些,也不会太油腻了。