猪肝生菜粥的做法_怎么做猪肝生菜粥_如何做猪肝生菜粥

　　香糟鸡片的做法简单是的常见菜，不一定要看香糟鸡片视频才能学会，但怎么做香糟鸡片最好吃，跟着的做法图解来做这道香糟鸡片吧。

　　菜系及功效：鲁菜

　　主料：生鸡脯肉200克,清1只,香糟50克,水发25克,水发冬菇5朵,20粒,上汤100克,料酒3茶匙,鸡油,癫痫病治疗新技术生粉,葱,姜各适量。

　　①将鸡脯片切薄片，用鸡蛋清、生粉调匀。海参、冬菇均片成片，葱姜切成片。

　　②将香糟碾碎，加上汤50克调匀，放入洁净的纱布袋中，将袋悬挂，下面用碗接着控落下的糟汁。将盐、料酒、上汤放入碗内，调成汁水。

　　③烧热锅，下油，至六成熟，放入鸡片滑散，捞出滤干油。

　　④锅内留适量油，下葱姜爆香，加入吊糟汁，随即放入鸡片、冬菇、海参、青豆炒匀，加入汁水浇滚，淋上鸡油即可。