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发布时间：2022-04-30 08:27:04
牛腩500克，白萝卜1根，姜1块，八角2个，红枣4个，大葱一根，盐。萝卜炖牛腩（胡萝卜＋白萝卜
授权原创博客：珊珊的吾三吾四博客
美味宵夜，牛腩面
自制牛腩
首先介绍一下这牛腩，是富哥炮制的。
牛腩1斤半、1个、胡萝卜1个、半个、葱3段、姜4片、郫县豆瓣1勺、番茄酱2勺、啤酒一瓶、花椒一小勺、干辣椒一小勺、冰糖先来看基本炖牛腩的做法，一次可以多煮一些，分好分量放到冰箱冷冻，吃的时候拿出一悬按自己喜欢的各种方法加工即可。
材料：牛腩，红萝卜，蕃茄，蘑菇，蒜，月桂叶，面粉，高汤，红酒，蕃茄煳，百里香，胡椒粉，糖，盐，胡椒粉，面粉。牛腩肉，姜片，老抽，宁记麻辣锅酱，八角，香叶，花椒，干辣椒济南哪家医院看癫痫好，葱白，大蒜，面粉，bakingsoda，鸡蛋。
牛腩切方块，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分钟左右，泡出血水后，将血水倒掉，牛肉沥一下。如果血水较多，中途可换一次水，焯水。将2片生姜切碎，和牛肉下入清水锅中，煮开癫癫痫怎么治疗后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干备用。锅中另倒2大匙油烧，爆香姜末和蒜末，加入甜面酱、豆瓣酱炒匀，放入牛腩、、八角及料酒、酱油、糖、、胡椒拌炒，盛入煲锅中，大火煮沸后改小火煮至肉烂，再加干生勾芡，即可端出。