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发布时间：2022-04-30 08:33:15
挑选要注意菌盖形态，新鲜的菌盖边缘向内包裹，边缘齐整，没有开裂。此外，挑选时还要注意菌盖的大小，菌盖太大并不好，小一点的更鲜嫩好吃，直径以5厘米左右为最佳。 平菇应为淡淡的灰色，质地肥厚，嫩滑可口，而且价格很便宜。买的时候，挑选干燥的，用手挤一下根部，如果有明显的水渗出，说明质量不够好。
平菇猪肉丸汤功效：活血，强身健体，益智，延年益寿。
平菇猪肉丸汤工艺：其它工艺，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味，准备时间：未知，烹饪时间：未知。
瘦肉切大块清洗干净，平菇洗净。 将鸡腿菇、、分别切成粒；