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海参豆花是哪里的菜 海参豆花哪个地方的菜

海参豆花是哪里的菜：海参豆花哪个地方的菜？你爱吃海参豆花吗？一定很多朋友都非常喜欢吃这道菜，但是你知道海参豆花是哪里的菜吗？这道深受打击喜欢的海参豆花其实是山东鲁菜，现在我们就了解一下海参豆花的做法吧。

海参豆花不仅味道好，而且还可以健脾养脾、补阳壮阳、补血养血、补气益气、调理肠胃、防癌抗癌、滋阴补阴、安神镇定、降血脂、降血压、抗衰老、增强抵抗力。

海参豆花的做法：

1.先将海参 牛肉 豆腐脑 金针菇 辣椒 香菜 金华火腿 盐 酱油 味精 糖 辣椒油 淀粉 油 葱 姜 蒜 料酒都准备好

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2.然后将热豆腐放入大汤碗里面，水发海参切成丁

3.浸泡好的金针菇切成小段，然后将油倒入锅里烧热后爆香葱姜蒜末

4.放入切成碎末的牛肉翻炒，翻炒熟透后倒入料酒和酱油

5.再放入白糖，放入盐和味精调味，翻炒均匀之后倒入高汤

6.再倒入海参丁烧至熟透，放入金针菇，放入红辣椒末，倒入水淀粉勾芡

7.再倒入红油，撒些香菜碎末，放入火腿末，淋在豆腐脑就完成了。

海参豆花的做法贴心提示：

海参是一种十分名贵的滋补药材，可以补肾壮阳，治疗阳痿，还可以增强记忆力，抗衰老，治疗糖尿病等不适。不过要注意不可以喝醋、甘草一起吃。

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豆腐脑里面含有丰富的微量元素，尤其是蛋白质非常丰富，因此被称之为植物肉，而且容易吸收和消化，每天只要吃2小块豆腐就能够满足一天所需要的钙质。但是反胃的人，以及患有慢性肠炎、腹泻腹胀、尿频、遗精梦泄的人不建议吃。

牛肉具有健脾养胃、养身健体的功效，尤其适宜那些身体虚弱气短、筋骨酸软、贫血、面黄肌瘦的人吃。但是不可以喝板栗、红糖、盐菜、鲶鱼、田螺、白酒、橄榄一起吃，否则轻者影响身体，严重的会导致中毒。