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怎么做自制零食一一油炸黄金虾好吃？需要哪些食材？「伊悠悠」老师提供自制零食一一油炸黄金虾的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的自制零食一一油炸黄金虾。

分类：热菜，海鲜，中式宴请，秋季食谱，冬季食谱

使用的厨具：炒锅

口味：原味，工艺：炸，耗时：一小时，难度：普通

油炸金黄虾，俩小的一抢而光。

主料：海虾12个

辅料：生姜1片，香葱适量，胡椒粉适量，1个，面粉适量，糠适量，盐少量

一、海虾剪去长须。去头，剥壳，留虾尾。

二、用刀切虾背，不切断，去掉虾线。

三、碗里放入生姜丝，适量胡椒粉，香葱，倒些水，搅匀。处理好的海虾浸泡十分钟。

四、准备3个小碗，分别装面粉，鸡蛋(打成蛋液)，黄面包糠(后面用的是普通面包糠)，面包糠里放少量盐，搅拌匀。

五、海虾全身沾满面粉。

六、接着在蛋液里滚一圈。

七、最后在面包糠里裹一圈。

八、放入碗中备用。济南治疗癫痫病医院那家比较好>

九、锅里放油，烧至五成热，中小火炸至两面金黄色。虾子不要炸太久了。

十、滤油。

十一、摆入碗中，开动。