蓝莓冻芝士的做法_蓝莓冻芝士怎么做

肾小球肾炎分型多，临床表现复杂，饮食治疗原则要根据病人的肾功能状况和蛋白尿的程度来确定，亦应注意病人的浮肿和高血压情况，做综合分析后来确定如何饮食治疗。

1、限制蛋白质：急性肾小球肾炎发病3～6天，肾小球滤过率下降，会产生一过性的氮质血症，因此应限制蛋白质饮食，在限制的范围内应设法选食优质蛋白质食物，如、鸡蛋、瘦肉、鱼等。当病情好转，尿量增多时，每天尿量>1000毫升，可开始逐渐增加蛋白质量，但每日不得超过0.8克/公斤体重；低蛋白饮食，每日蛋白质应在30克～40克，每公斤体重0.5克以下。待病情癫痫在哪个医院冶疗好稳定2个月～3个月后，才可逐步恢复正常量。

2、低盐低钠饮食：有浮肿和高血压的病人应采用低盐，无盐或低钠膳食。低盐膳食一般每日用食盐小于3克或10毫升～15毫升，凡含盐多的食品均应避免食用，如咸菜、、咸蛋、松花蛋，腌肉、海味、咸、等均应避免。无盐饮食是烹调时不加食盐和酱油。除上述含盐较多的食品应避免食用外，可用糖、醋、酱、蕃茄酱来调味。低钠膳食是除烹调时不加食盐和酱油以外，凡含钠高的食品及蔬菜也应限制，如用或碱制作的、糕点、、挂面等，蔬菜中凡含钠100毫克/100克以上者均应填用，全日膳食中含钠最好不超过50哪家医院癫痫治疗的好0毫克。

3、限制高钾食物：当出现少尿、无尿或血钾升高时，应限制含钾丰富的蔬菜及水果、如、、、、、、、、、、干红枣、鲜蘑菇、紫菜、、川、、冬菇、杏、藕、、玉米、、蕃茄、、等。

4、限制水摄入量：应根据每天的尿量多少来控制入水量。一般的补充方法是除补充前一日排出尿量以外，再多摄入液体500～1000毫升。如果尿量少或伴有浮肿者，每日摄入的液体量应不超过1000毫升。

5、供给适量热能和脂肪：急性肾小球肾炎的病人应卧床休息，但热能不要过高，脂肪的含量不宜多，成人每日约105千焦耳～126千焦耳(25千卡～30千卡)/公斤体重。能量的主要来源为淀粉和脂肪约占总能量的90%以上。应多食用含多不饱和脂肪酸丰富的油脂类，也就是说以为主。

6、供给充足的维生素：由于限制含钾较多的食物，摄入的蔬菜和水果就要减少，维生素的摄入明显减少，容易造成维生素缺乏症，应补充各种维生素制剂，尤其维生素C对抗过敏反应有利，每日不应少于300毫克。

早餐：甜牛奶(牛奶250克，白糖10克)，糖包(面粉50克，白糖10克)。

加餐：水果100克()。

午餐：麦淀粉炒面(麦淀粉150克，圆150克，瘦猪肉25克)，鸡蛋汤(鸡蛋1个，黄瓜100克)。

加餐：冲(藕粉25克，白糖15克)，水果100克(桃)。

晚餐：大米饭(大米100克)，肉末汤(肉末25克，冬瓜50克，15克)。

加餐：水果100克(鸭梨)。

全日用烹调油30克，盐小于3克。

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