台湾经典肉粽的做法_台湾经典肉粽怎么做_台湾经典肉粽的家常做法_储如娅【心食谱】

油

盐

辣皮子

大蒜

花椒粒

麻椒粒

胡椒粉

味极鲜

姜

料酒

淀粉

1.主料：鸭腿 辅料：植物油、盐、大蒜、花椒粒、麻椒粒、料酒、淀粉、味极鲜 、辣皮子、姜，胡椒粉

2.把辣皮子泡泡洗净切末

3.大蒜去皮，姜切片

4.把鸭腿洗净切小块

5.用料酒，味极鲜，胡椒粉、盐、姜腌制30分钟以上

6.再用少许淀粉拌均匀

7.热锅凉油加鸭块

8.炸成外皮酥脆，捞起沥油

9.锅里留底油，下花椒粒、麻椒粒，小火炒出香味

10.下辣皮子、大蒜、姜炒出香味

11.下鸭块翻炒均匀

12.加味极鲜

13.翻炒出锅即可

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© bwnj9008 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除！更新时间: 2013-01-08