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〈2步骤〉年糕夹心饼干的做法_〈2步骤〉年糕夹心饼干怎么做_〈2步骤〉年糕夹心饼干的家常做法_陈晓娟【心食谱】

面团材料投入面包机,[酵母]投至孝母匣,面团模式1小时后取出,分割成8等份。

光滑面向上,收口向下,滚圆

左手捏著面团中心,右手边旋转面团,类似甜甜圈的做法,但中间不要有洞,只要有凹槽即可,发酵30~40分至两倍大

烤箱预热170度。用利剪刀斜剪切口,约8~9刀(每刀2~3cm),平均将周围剪开,可以旋转烤盘,帮助剪刀整型,剪断就要迅速抽开剪刀,面团才不会又黏回去。

擦上蛋液

将沥干水分的福州治癫痫那家好玉米粒加入凹槽内,可用汤匙将玉米粒下压,坎在面团内

在玉米粒上挤少许美奶滋

在面团中心在舖上少许拉丝起司

烘烤12~15分,中间掉头一次,让烤色均匀

也可以利用海苔打洞机,或手工剪出海苔五官,用挤花袋圆嘴(0.5cm)押出腮红

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