绝美午餐好伴侣~猪排盖饭的做法_绝美午餐好伴侣~猪排盖饭怎么做_绝美午餐好伴侣~猪排盖饭的家常做法_邓易蓉【心食谱】

嫩梗（通菜即）400克，大红1个。调料盐3克，味精3克，3克，50克，2克，5克，3克，生抽3克，糖2克，2克，5克。

1、将通菜梗切成长15厘米的段，蒜瓣用刀拍碎，辣椒切成圈，盐、味精、蚝油、美极酱油、米酒、生抽、糖、浓缩鸡精入锅调成芡汁（在南方又称为虾酱）烧开待用。

2、砂煲用旺火烧热，放上猪油烧至六成烧2分钟，离火上桌即成。

特点

香味十足，通菜梗脆爽可口。