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煎烤桂花蛋糕

原料:5个,白糖125克,125克,食用油50克,味精5克,桂花少许。

煎烤桂花蛋糕的做法

1、将鸡蛋磕入大碗内,加125克白糖搅匀,用筷子反复抽打,待打至色泽洁白,并能立住筷子时,再撒入125克过箩后的面粉(边撒边搅),朝同一方向搅成蛋面糊,点入油和味精稍拌待用。

2、三明治炉预热后,在上下模具内分别涂沫上一层食用油,倒入蛋面糊,上撒少许桂花,盖上盖,扣好搭扣,通电烤7~8分钟即成桂花蛋糕。

特点:软嫩咸香。

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桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿

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