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发布时间:2022-04-30 06:46:20
白砂糖
低粉
沙拉油
椰蓉
可可粉
1.低粉称好,过筛2遍;
2.称量好白砂糖;
3.把沙拉油称量好。放在炉子上加热
4.大约6.7成热,把过筛好的面粉倒入,搅拌;
5.然后在把牛奶加入;
6.不用搅拌的太均匀,然后加入6个蛋黄一个全蛋,搅拌均匀即可;
7.这是最后的蛋黄糊;
8.开始打发6个蛋白,烤箱预热160°
9.打发好的蛋白霜;
10.分次混合蛋白霜和蛋黄糊;
11.这是最后混合均匀后的样子;
12.把蛋糕糊都装入模具中后,盆里稍微留一点,加入可可粉混合均匀,倒入挤花袋;
13.看,只挤了几个,哎,袋子就破了,不过还好,总算挤了几个,烤箱15°,25-30分钟;
14.嘿嘿,没有怎么开裂,烤箱里面的稍微有点裂开,但是靠近门口的没有,味道很不错,隔壁的小姑娘一看到,哎,立马要吃,拿走了2.3个,
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