中国音协钢琴考级八级曲目花纹(Op.76No.9)钢琴谱

1. 把整块牛肉先切成常条，再切成大小2厘米左右的小方块（小点容易入味）

2. 独家秘制方法：切好的牛肉块上撒上细盐和姜片，用手捏一捏，让牛肉吃进盐的味道，

3. 随便切点蔬菜，手边有莴笋，切点莴笋片让里面一起腌制--腌制过后，覆上保鲜膜，入冰箱冷藏15-20分钟，让牛肉充分受味

4. 炒糖色，入腌制过的牛肉煸炒

5. 大火翻炒，使牛肉均匀上色

6. 加入一勺黄酒，继续煸炒一

7. 撒入姜蒜，八角再煸2分钟左右

8. 加入热水后大火旺烧

9. 汤汁快收干时，撒点韭菜末，调入适量食盐

10. 趁热食用吧

1，切好的牛肉块上撒上细盐和姜片，用手捏一捏，让牛肉吃进盐的味道，
2，随便切点蔬菜，手边有莴笋，切点莴笋片让里面一起腌制--腌制过后
3，覆上保鲜膜，入冰箱冷藏15-20分钟，让牛肉充分受味